1992 yılında kariyerine başlayan Emre Ergani bugüne kadar kırktan fazla Food&Beverage konsepti yaratmıştır. Food&Beverage operasyonlarının yanı sıra,
Ergani Yönetim ve Danışmanlık firması ile dünyanın önde gelen firmalarıyla işbirlikleri yürütmektedir. Ergani ayrıca Türkiye’nin en büyük organizasyon ve etkinlik firması “A46”nın ortağıdır